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성분 기본정보
| 성분코드 |
1562 |
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|---|---|---|---|
| 성분명 | 글리아딘 |
구명칭 | |
| 영문명 |
Gliadin |
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| CAS No. | 9007-90-3 |
EC No | 232-707-7(I) |
| 기원 및 정의 |
이 원료는 밀(Wheat) Triticum Vulgare 글루텐에서 유래된 단백질이다. |
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| 배합목적 | |||
| 화학물분류 | 협회 회원사 로그인 | ||
| 성분의 기원 | 협회 회원사 로그인 | ||