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성분 기본정보
| 성분코드 |
17092 |
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|---|---|---|---|
| 성분명 | 바이오사카라이드검-3 |
구명칭 | |
| 영문명 |
Biosaccharide Gum-3 |
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| 기원 및 정의 |
이 원료는 솔비톨에서 유래한 발효검이다. 이것은 알파-L-푸코오스-1·3-알파-D-갈락토오스-1·3-a-D-갈락투로닉애씨드트라이사카라이드의 중합체로, 바이오사카라이드검-1에 비하여 중합도와 분자량이 작은 것이 특징이다. |
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| 배합목적 | |||
| 화학물분류 | 협회 회원사 로그인 | ||
| 성분의 기원 | 협회 회원사 로그인 | ||