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성분 기본정보
| 성분코드 |
549 |
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|---|---|---|---|
| 성분명 | 글라이코실트레할로오스 |
구명칭 |
글라이코실트레할로스 |
| 영문명 |
Glycosyl Trehalose |
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| 기원 및 정의 |
이 원료는 가수분해된 전분의 말단 환원부위에 글루코실트랜스퍼라아제로 1,1-글루코시딕 결합반응을 하여 얻은 물질이다. |
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| 배합목적 | |||
| 화학물분류 | 협회 회원사 로그인 | ||
| 성분의 기원 | 협회 회원사 로그인 | ||
| 명칭변경이력 | 2017.10.11 통칙변경 [글라이코실트레할로스(Glycosyl Trehalose) ☞ 글라이코실트레할로오스 (Glycosyl Trehalose)] |
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