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성분 기본정보
| 성분코드 |
6138 |
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|---|---|---|---|
| 성분명 | 레반 |
구명칭 | |
| 영문명 |
Levan |
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| CAS No. | 9013-95-0 |
EC No | |
| 기원 및 정의 |
이 원료는 설탕의 효소반응에 의해 만들어진 폴리프룩토오스이다. |
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| 배합목적 | |||
| 화학물분류 | 협회 회원사 로그인 | ||
| 성분의 기원 | 협회 회원사 로그인 | ||